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AFIN DE RENFORCER NOS EQUIPES, NOUS RECHERCHONS ACTUELLEMENT :
             

UN BARMAN

Dans le cadre de notre développement, nous recherchons un Barman H/F 

Missions principales :
Sous la responsabilité des Responsable de salle et Chef Barman, et en étroite collaboration avec les autres collaborateurs, le/la Barman exercera les tâches suivantes:
 Elaborer et préparer les boissons services au bar et au restaurant
 Assurer la mise en place du bar et des stations à cocktail
 Respecter les standards et les recettes
 Effectuer le service en salle dans la partie bar
 Faire des encaissements et transferts d’addition pour les clients
 Vérifier les DLC, l’étiquetage et le conditionnement des produits
 Respecter les règles d’hygiène et la propreté des lieux

Profil recherché :
 Expérience obligatoire sur le poste
 Souriant(e), motivé(e), et rapide
 Bon relationnel avec la clientèle
 Disponible et flexible sur les horaires de travail
 Travail dans le respect des consignes et de la politique d’entreprise, tout en apportant de nouvelles idées pour le développement de la société
 Bonne présentation, français et anglais obligatoires
 Impliqué(e) et dynamique

Possibilité d’évoluer au sein d’un groupe en pleine expansion avec des idées innovantes, prêt à vous soutenir dans votre réussite
Poste en CDI à temps complet
Salaire motivant
Pour postuler, envoyer vos CV et lettre de motivation à :
recrutement-salle@mazelier-group.com

UN CHEF DE RANG

Dans le cadre de notre développement, nous recherchons un chef de rang expérimenté H/F 

Missions principales :
Sous la responsabilité du Responsable de salle et de l’Assistant Manager ; et en étroite
collaboration avec les autres collaborateurs, le/la Chef de Rang exercera les tâches
suivantes:
 Gérer un rang (mise en place et préparation des tables)
 Respecter les consignes ainsi que les standards de service de l’établissement
 Faire l’accueil client à la table et prendre les commandes
 Assurer un service efficace et de qualité
 Connaître les menus, les plats et les produits utilisés afin de conseiller les clients
 Effectuer des découpes de poissons et autres
 Faire de la vente et de la suggestion de produits auprès des clients
 Assurer l’encaissement des tables

Profil recherché :
 Titulaire d’un diplôme correspondant au poste et/ou expérience significative en restauration/évènements
 Bon relationnel avec la clientèle,
 Organisation, rigueur et réactivité
 Disponible et flexible sur les horaires de travail
 Travail dans le respect des consignes et de la politique d’entreprise, tout en apportant de nouvelles idées pour le développement de la société
 Souriant(e), bonne présentation, français et anglais obligatoires
 Motivé(e) et dynamique

Possibilité d’évoluer au sein d’un groupe en pleine expansion avec des idées innovantes, prêt à vous soutenir dans votre réussite
Poste en CDI à temps complet
Salaire motivant
Pour postuler, envoyer vos CV et lettre de motivation à :
recrutement-salle@mazelier-group.com

UN CHEF DE PARTIE

Dans le cadre de notre développement, nous recherchons un chef de partie H/F 

Missions principales :
Sous la responsabilité du Chef des cuisines et/ou de son adjoint ; et en étroite collaboration
avec les autres collaborateurs, le/la Chef de Partie exercera les tâches suivantes:

 Coordonner les équipes de travail et superviser leur travail
 Effectuer les préparations culinaires et le dressage des plats
 Gérer les stocks et les approvisionnements
 Entretenir son poste de travail propre et ordonné dans le respect des normes de
sécurité et d’hygiène

Profil recherché :
 Titulaire d’un diplôme correspondant au poste et/ou expérience significative en restauration/évènements
 Organisation, rigueur et efficacité
 Disponible et flexible sur les horaires de travail
 Respect des consignes et de la politique d’entreprise, tout en apportant de nouvelles
idées pour le développement de la société
 Travail soigné, créativité et sens du détail
 Motivé(e) et dynamique

Possibilité d’évoluer au sein d’un groupe en pleine expansion avec des idées innovantes, prêt à vous soutenir dans votre réussite
Poste en CDI à temps complet
Salaire motivant
Pour postuler, envoyer vos CV et lettre de motivation à :
recrutement-cuisines@mazelier-group.com

UN RUNNER

Dans le cadre de son développement, Mazelier Group recherche pour ses restaurants (Le
Strogoff – Petit Bohème - Comptoir Bohème), à Luxembourg ville, un Runner H/F pour
renforcer ses équipes et améliorer la satisfaction de ses clients.

Missions principales :
Sous la responsabilité du Responsable de salle et en étroite collaboration avec les autres
collaborateurs, le/la Runner exercera les tâches suivantes:
 Effectuer les allers/retours au pass et au bar
 Répondre aux consignes du Chef de cuisine et/ou de son second pour
coordonner l’envoi des plats
 Effectuer le service des plats et boissons
 Annoncer le nom des plats et boissons servis aux clients
 Effectuer le débarrassage des plats vides
 Participer à la mise en place, notamment celle de l’office
 Respecter les standards et concepts de l’établissement

Profil recherché :
 Souriant(e), motivé(e), et rapide
 Bon relationnel avec la clientèle
 Disponible et flexible sur les horaires de travail
 Travail dans le respect des consignes et de la politique d’entreprise, tout en
apportant de nouvelles idées pour le développement de la société
 Bonne présentation, français et anglais obligatoires
 Impliqué(e) et dynamique, possibilité d’évoluer au sein d’un groupe en pleine
expansion avec des idées innovantes, prêt à vous soutenir dans votre réussite

Possibilité d’évoluer au sein d’un groupe en pleine expansion avec des idées innovantes,
prêt à vous soutenir dans votre réussite.
Poste en CDI à temps complet
Salaire motivant
Pour postuler, envoyer vos CV et lettre de motivation à :
recrutement-salle@mazelier-group.com

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