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AFIN DE RENFORCER NOS EQUIPES, NOUS RECHERCHONS ACTUELLEMENT :
UN BARMAN
Dans le cadre de notre développement, nous recherchons un Barman H/F
Missions principales :
Sous la responsabilité des Responsable de salle et Chef Barman, et en étroite collaboration avec les autres collaborateurs, le/la Barman exercera les tâches suivantes:
Elaborer et préparer les boissons services au bar et au restaurant
Assurer la mise en place du bar et des stations à cocktail
Respecter les standards et les recettes
Effectuer le service en salle dans la partie bar
Faire des encaissements et transferts d’addition pour les clients
Vérifier les DLC, l’étiquetage et le conditionnement des produits
Respecter les règles d’hygiène et la propreté des lieux
Profil recherché :
Expérience obligatoire sur le poste
Souriant(e), motivé(e), et rapide
Bon relationnel avec la clientèle
Disponible et flexible sur les horaires de travail
Travail dans le respect des consignes et de la politique d’entreprise, tout en apportant de nouvelles idées pour le développement de la société
Bonne présentation, français et anglais obligatoires
Impliqué(e) et dynamique
Possibilité d’évoluer au sein d’un groupe en pleine expansion avec des idées innovantes, prêt à vous soutenir dans votre réussite
Poste en CDI à temps complet
Salaire motivant
Pour postuler, envoyer vos CV et lettre de motivation à :
recrutement-salle@mazelier-group.com
UN CHEF DE RANG
Dans le cadre de notre développement, nous recherchons un chef de rang expérimenté H/F
Missions principales :
Sous la responsabilité du Responsable de salle et de l’Assistant Manager ; et en étroite
collaboration avec les autres collaborateurs, le/la Chef de Rang exercera les tâches
suivantes:
Gérer un rang (mise en place et préparation des tables)
Respecter les consignes ainsi que les standards de service de l’établissement
Faire l’accueil client à la table et prendre les commandes
Assurer un service efficace et de qualité
Connaître les menus, les plats et les produits utilisés afin de conseiller les clients
Effectuer des découpes de poissons et autres
Faire de la vente et de la suggestion de produits auprès des clients
Assurer l’encaissement des tables
Profil recherché :
Titulaire d’un diplôme correspondant au poste et/ou expérience significative en restauration/évènements
Bon relationnel avec la clientèle,
Organisation, rigueur et réactivité
Disponible et flexible sur les horaires de travail
Travail dans le respect des consignes et de la politique d’entreprise, tout en apportant de nouvelles idées pour le développement de la société
Souriant(e), bonne présentation, français et anglais obligatoires
Motivé(e) et dynamique
Possibilité d’évoluer au sein d’un groupe en pleine expansion avec des idées innovantes, prêt à vous soutenir dans votre réussite
Poste en CDI à temps complet
Salaire motivant
Pour postuler, envoyer vos CV et lettre de motivation à :
recrutement-salle@mazelier-group.com
UN CHEF DE PARTIE
Dans le cadre de notre développement, nous recherchons un chef de partie H/F
Missions principales :
Sous la responsabilité du Chef des cuisines et/ou de son adjoint ; et en étroite collaboration
avec les autres collaborateurs, le/la Chef de Partie exercera les tâches suivantes:
Coordonner les équipes de travail et superviser leur travail
Effectuer les préparations culinaires et le dressage des plats
Gérer les stocks et les approvisionnements
Entretenir son poste de travail propre et ordonné dans le respect des normes de
sécurité et d’hygiène
Profil recherché :
Titulaire d’un diplôme correspondant au poste et/ou expérience significative en restauration/évènements
Organisation, rigueur et efficacité
Disponible et flexible sur les horaires de travail
Respect des consignes et de la politique d’entreprise, tout en apportant de nouvelles
idées pour le développement de la société
Travail soigné, créativité et sens du détail
Motivé(e) et dynamique
Possibilité d’évoluer au sein d’un groupe en pleine expansion avec des idées innovantes, prêt à vous soutenir dans votre réussite
Poste en CDI à temps complet
Salaire motivant
Pour postuler, envoyer vos CV et lettre de motivation à :
recrutement-cuisines@mazelier-group.com
UN RUNNER
Dans le cadre de son développement, Mazelier Group recherche pour ses restaurants (Le
Strogoff – Petit Bohème - Comptoir Bohème), à Luxembourg ville, un Runner H/F pour
renforcer ses équipes et améliorer la satisfaction de ses clients.
Missions principales :
Sous la responsabilité du Responsable de salle et en étroite collaboration avec les autres
collaborateurs, le/la Runner exercera les tâches suivantes:
Effectuer les allers/retours au pass et au bar
Répondre aux consignes du Chef de cuisine et/ou de son second pour
coordonner l’envoi des plats
Effectuer le service des plats et boissons
Annoncer le nom des plats et boissons servis aux clients
Effectuer le débarrassage des plats vides
Participer à la mise en place, notamment celle de l’office
Respecter les standards et concepts de l’établissement
Profil recherché :
Souriant(e), motivé(e), et rapide
Bon relationnel avec la clientèle
Disponible et flexible sur les horaires de travail
Travail dans le respect des consignes et de la politique d’entreprise, tout en
apportant de nouvelles idées pour le développement de la société
Bonne présentation, français et anglais obligatoires
Impliqué(e) et dynamique, possibilité d’évoluer au sein d’un groupe en pleine
expansion avec des idées innovantes, prêt à vous soutenir dans votre réussite
Possibilité d’évoluer au sein d’un groupe en pleine expansion avec des idées innovantes,
prêt à vous soutenir dans votre réussite.
Poste en CDI à temps complet
Salaire motivant
Pour postuler, envoyer vos CV et lettre de motivation à :
recrutement-salle@mazelier-group.com
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